-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Kahta lajia silliä - Herring in two diffrent style - Sill på två olika sätt
Mätiä, smetanaa ja sipulia - Roe, sour cream and onion - Rom, smetana och lök
Katajagraavattua lohta ja sinappikastiketta - Slightly salted salmon with mustard sauce - Gravad lax med senapsås
Savukalaa ja tartar-kastiketta - Smoked fish with tartar sauce - Rökt fisk med tartarsås
Saaristolaispateeta - Meat paté arghipelagian style - Köttpaté på skärgårds sätt
Savuhäränpastia, pikkelssiä - Smoked beefsteak and pickles - Rökt oxstek och pickles
Salattilajitelma - Mixed salad - Grönsakssallad
Keitetyt perunat - Boiled potatoes - Kokt potatis
Leipävalikoima, voi - Assortment of bread, butter - Bröd och smör
* * *
PÄÄRUOKIA - MAIN COURSES - HUVUDRÄTTER
Savustettua lohta ja purjo-valkoviinivoikastiketta 38 €
Smoked salmon and white wine butter sauce with leeks
Rökt lax med purjolök-vitvinsmörsås
tai - or - eller
Häränrintaa ja säräjuureksia 38 €
Roast beef and vegetables
Oxstek och grösaker
tai - or - eller
Vasikan Entrecote punaviini ja konjakki-pippurikastikkeilla 45 €
Entrecote of veal with red wine sauce and cognag seasoned pepper sauce
Kalv Entrecote med rödvinsås och konjak-peppersås
* * *
JÄLKIRUOKA - DESSERT - EFTERRÄTT
Hääkakkua ja kahvia